Oilily achtige Margaret Braun achtige taart

Ja…hoe moet ik het anders noemen 😉 De wens was een oilily taart maar dan de kleuren iets minder fel. Dus bedacht ik me dat het mooier zou zijn om de taart te verven, dat geeft al een zachter effect… toen kreeg ik natuurlijk een dosis inspiratie… om er toch een Margaret Braun zwaai aan te geven. Ook wat bloemetjes erbij en wat sprieten bovenop.

De vullingen zijn per taart verschillend. Er moesten sowieso streepjes jam in en banketbakkersroom ook ergens. De onderste taart is gevuld met abrikozenjam en verse banketbakkersroom. De bovenste taart is gevuld met bosbessenjam en twee lagen verse swiss merengue creme met lemoncurd en daarbovenop bosbessen.

Weer een heleboel spuitwerk en verfwerk, maar dat is eigenlijk het leukste van alles….