Dat is wat de meiden vanmorgen zeiden toen de koelkast openging. Gelukkig maar, want het moest ook een zebrataart worden! Twee lagen, niet alleen maar een zebra, ook graag felroze en grote cijfers bovenop.
Lekker uitgeleefd met marsepein, alles behalve de cijfers is marsepein op deze taart, ik gebruik toch heel vaak fondant, dus dit was wel weer even leuk…
De onderste taart is gevuld met een laag kersenvlaaivulling en een laag swiss merengue botercreme (vanille). De bovenste laag met een lekker recept met bosbessen en mascarpone. Dat was eigenlijk een “toetje”, maar veel toetjes kunnen prima als taartvulling 😉
taartenkunst.nl 
Hij ziet er heel gaaf uit!!