En nog een paar roze dolfijnen

Vandaag had ik ook nog weer een dolfijnen taart, voor een meisje, dus ik heb er maar weer roze dolfijnen van gemaakt. Natuurlijk onder luid protest van mijn eigen kinderen, maar ik vind het vrolijker dan grijs…. De taart heb ik schuin gesneden, waardoor het idee van een golf is ontstaan. (Ja ik zei het IDEE, een beetje fantasie heb je natuurlijk nog wel nodig, haha).
Deze taart is gevuld met kinderaardbeienjam (die zonder pitjes en stukjes) en chocoladeganache.