Voor één van “mijn” toekomstige bruidsparen mocht ik vast een klein taartje maken. Iets met een boom…. iets met de Veluwe, beestjes… enzo… maar niet te hoog alsjeblieft…. Dus heb ik de boom eerst omgehakt 😀 Ik heb een stevige vanillecake gebruikt voor de boom, en voor de “wortels” heb ik dezelfde cake gebruikt, maar […]
Gisteren een heerlijke nieuwe cupcake gemaakt….. chocolate mud cupcake… met daarin een hele aardbei. De toef is een mokkaganache van witte chocolade en espresso en de saus is een aardbei/pepersaus….. Ze waren lekker voor onszelf om de verjaardag van mr TAART & kUNST te vieren en dus kan ik jullie vertellen dat ie echt super […]
Ja en als je niet alleen van Delfts blauw houdt, maar ook nog eens van elkaar, dan wordt het dus een Delfts blauwe bruidstaart! Er moest wel een beetje rood in en ook spuitwerk met royal icing, dat geeft met “geverfd” blauw een heel mooi effect…. het beeldje had het bruidspaar hier tijdens het intakegesprek […]
Sja, als je vriendin vraagt of je een taart wil maken voor haar verjaardag… en dan iets met een theepot…. dan ga je je natuurlijk een beetje uitsloven 😉 Ik had er helemaal zin in! Een mooie grote stapel in bijzondere vormen, lekker scheef, lekker “whimsical”. Heb me lekker uitgeleefd dus, ik kon er helemaal […]
Gisteren mocht ik nog een juf blij maken met een taart, ze vierde haar verjaardag met de klas en bovendien was het haar laatste dag dit schooljaar. Een heel andere taart dan de vorige, maar het is dan ook een heel andere juf. Ik had iets in mijn hoofd met 1001 nacht ofzo…. maar hoe […]
Via via, zo werkt het toch vaak…. maar via via heb ik iemand heel blij kunnen maken. Ik mocht een taart bezorgen bij iemand die dat heel erg verdient! Ze was heel erg verrast toen ik haar belde om af te spreken wanneer ik de taart mocht komen brengen. De opdrachtgever vertelde dat ze twee kittens in […]
Soms heb je van die wensen….dan moet je wel…. ook al wordt er ’s middags gebeld voor een taart voor de volgende ochtend en moet je ook nog weg met je oudste dochter…dan doe je het toch gewoon…. Deze taart is er zo eentje… ik kon het niet over mijn hart verkrijgen om nee te […]
Gisteren, woensdagmiddag 11 mei riepen de bewoners jong en oud, Brede Scholen Nesselande, Toverkunst en Stichting Buurtwerk Alexander een verkeersactiemiddag uit. De reden om een verkeersactiemiddag uit te roepen is een onveilige verkeerssituatie rondom de kindcluster II in Rotterdam Nesselande. Er waren een heleboel leuke onderdelen in het programma, waar de kinderen m.b.v. een strippenkaart aan […]
Moeders had liever wat anders, maar zoonlief stond erop dat er een HULK taart moest komen. Ja, dan moeten moeders zich er maar bij neerleggen;-) Ik wilde eerst alleen een stuk arm doen, maar vond het dan zo “afgehakt” en omdat het nog maar een klein meneertje is voor wie deze taart werd, heb ik […]
Of ik een Hopla taart wilde maken…. en als het kan met een autootje…. tuuuuuurlijk kan dat 😉 de vulling is een laag banaanpudding en een laag chocoladeganache.
Kleine chocoladecupcakejes met niet alleen heel veel chocolade, maar ook een flinke vleug chilipeper. Ik heb de kinderen laten proeven en die vonden ze erg lekker, lekker tintelend op de tong! Speciaal voor Comfy Cosy gevuld met aardbeienjam en voorzien van een lekkere chocoladeganache toef.
Een 25-jarig jubileum, ja daar hoort natuurlijk taart bij! Wilde het niet te kinderachtig maken, dus heb een “basis” gemaakt van een donkerrood geduste taart met ornamentjes en daarop toch wel wat dokters attributen;-) Deze taart is gevuld met een laagje frambozenjam en een laag verse witte chocoladeganache met honing, kaneel en peper.
Ik had eens een roze taart met sterren gemaakt en de vraag was of zoiets ook in het blauw kon. Ja natuuuuuurlijk wel…. leuk! Voor een stoere knul die 11 werd, dan wordt het dus geen babyblauw, maar een lekker fris kleurtje blauw. De bovenste taart is gevuld met lemoncurd en Monatoetje lemoncheesecakepudding (ja ik weet […]
taartenkunst.nl 