lemoncurd
Delfts blauw, ik hou van jou!
Ja en als je niet alleen van Delfts blauw houdt, maar ook nog eens van elkaar, dan wordt het dus een Delfts blauwe bruidstaart! Er moest wel een beetje rood in en ook spuitwerk met royal icing, dat geeft met “geverfd” blauw een heel mooi effect…. het beeldje had het bruidspaar hier tijdens het intakegesprek […]
MeerAjax… de landskampioen…
Ik, Rotterdamse, geboren vlak naast de Kuip, best wel een beetje voor Feyenoord…… mocht een Ajaxtaart maken. Ik kreeg carte blanche en dat is natuurlijk helemaal geweldig. Ik heb heel veel leuke suggesties gekregen voor deze taart, zoals de kleuren paars met roze, of veel groen met bovenop een grote groene G, ook een taart […]
Meergigagantische theepottaart
Sja, als je vriendin vraagt of je een taart wil maken voor haar verjaardag… en dan iets met een theepot…. dan ga je je natuurlijk een beetje uitsloven 😉 Ik had er helemaal zin in! Een mooie grote stapel in bijzondere vormen, lekker scheef, lekker “whimsical”. Heb me lekker uitgeleefd dus, ik kon er helemaal […]
MeerSuper Mario wil ook gamen!
Een Carte Blanche is altijd leuk! De karakters van het gewenste thema gaan dan een beetje “leven”, zoals laatst Bumba en die stoute Kiwi die verstoppertje speelden met het hoedje van Bumba…. maar ook Super Mario, die wil zelf ook wel eens een keertje een spelletje spelen. Hij weet natuurlijk niet hoe en zo’n controller […]
MeerZwart witte bruidstaart
Ik ben zelf helemaal niet zo van zwart/wit als het een bruidstaart betreft…maar stiekem vind ik het toch wel mooi… voor een ander dan 😉 Deze taart heb ik samen met de ceremoniemeesters ontworpen en uitgetekend en de vulling was lemoncurd/citroencreme voor beide lagen.
MeerSpongebob…is verliefd!
Een spongebob taart voor een meisje, da’s toch weer anders dan voor een knul! En dan is het ook nog van dat heerlijke zonnige lenteweer…sja…dan krijg je een Spongebob met vlinders in zijn buik…euh…op zijn hoofd;-) De taart is gevuld met een laag frambozen jam, en twee lagen swiss merengue botercreme/lemoncurd met framboosjes.
MeerIk zie sterretjes!
Ik had eens een roze taart met sterren gemaakt en de vraag was of zoiets ook in het blauw kon. Ja natuuuuuurlijk wel…. leuk! Voor een stoere knul die 11 werd, dan wordt het dus geen babyblauw, maar een lekker fris kleurtje blauw. De bovenste taart is gevuld met lemoncurd en Monatoetje lemoncheesecakepudding (ja ik weet […]
MeerEen roze roze rozentaart
“Elvira, ik heb zo’n mooie taart in je galerij gezien, zoiets wil ik ook, maar dan met goud” Ooookidoki!!!!! Natuurlijk maak ik nooit kopietjes, dus heb er toch een iets andere draai aan gegeven, maar het idee, en vooral de kleur (!) is wel zo ongeveer hetzelfde… “Oh en kun je dan de vulling met […]
MeerOilily achtige Margaret Braun achtige taart
Ja…hoe moet ik het anders noemen 😉 De wens was een oilily taart maar dan de kleuren iets minder fel. Dus bedacht ik me dat het mooier zou zijn om de taart te verven, dat geeft al een zachter effect… toen kreeg ik natuurlijk een dosis inspiratie… om er toch een Margaret Braun zwaai aan […]
MeerCupcakes voor Crown Hotel Rotterdam
Sja, ook in het hotel houden ze natuurlijk een nieuwjaarsborrel met babbel enzo enzo…. daar kunnen ze wel wat lekkers bij gebruiken! Drie dozen vol cupcakes dus!!!! Ik had zes kroontjes gemaakt van fondant, maar die heb ik uiteindelijk niet gebruikt, ik kwam zo mooi uit met de toppings, dat ik alles maar gespoten heb. […]
Meercupcakes a la Crown hotel Rotterdam
Een setje cupcakes voor een collega van Richard. Die mag ook trakteren, hihi. Voor het Crown hotel maak ik weleens speciale cupcakes en deze zijn ook zo. Zes stuks blanke cakejes gevuld met lemoncurd en met een toef van mascarpone en lemoncurd. En zes stuks chocolate mudcake cupcakes met een swiss merengue mokka botercreme toef.
MeerBruidstaart voor robijnen huwelijk
Bij een robijnen huwelijk kom je al snel uit op dat lieve pluizige beertje, Robijntje…..dit Robijntje was wel een beetje stout, want hij heeft de dop van de fles robijn afgedraaid en toen….ja…foutje……. De taart is gevuld met champagnecreme, tropische vruchtenvlaaivulling en lemoncurd.
MeerHalloweeeeeeeeeeeeen feestje!
Dafni vierde gisteren haar kinderfeestje….geheel in Halloweenstijl. Ze had al Halloween uitnodigingen rondgedeeld en gelukkig durfden alle kindjes te komen! Niet dat ik het heel eng had gemaakt hoor, het blijft een feestje natuurlijk. Toen ik limonade ging inschenken vonden ze eerst een verrassing in hun beker….een oog!!!!!! Ze mochten om de beurt een kadootje […]
MeerEindelijk weer wat tijd!
Eindelijk is het hier weer wat rustiger…..vakantie! Ook een bakstop, maar sinds de laatste blog zijn er toch wat taartjes bijgekomen…… Onze beste vriend werd 50 (ja…ik weet het….we worden ouhoud!!!) en voor hem heb ik twee “naughty” taarten gemaakt. En toen de allerlaatste bestelling voor de vakantie, zware klus, maar een heel tevreden moeder. […]
Meer
taartenkunst.nl 