Het is er weer voor…. herfstbloemen…. dit bruidspaar wilde dolgraag bloemwerk dat zo “echt” mogelijk leek. En is ben echt gék op bloemwerk! Dus daar had ik al wel zin in. In ieder geval moesten er oranje/roest kleurige rozen op, hypericum (die besjes) en de rest wisten ze zelf pas vrij laat, dus ik mocht […]
MeerJa en als je niet alleen van Delfts blauw houdt, maar ook nog eens van elkaar, dan wordt het dus een Delfts blauwe bruidstaart! Er moest wel een beetje rood in en ook spuitwerk met royal icing, dat geeft met “geverfd” blauw een heel mooi effect…. het beeldje had het bruidspaar hier tijdens het intakegesprek […]
MeerKijk, dat is nou wel helemaal mijn ding. Lekker uit de losse pols doodlen met royal icing. De vullingen voor deze taart waren per laag anders. Een laag met gekaramelliseerd fruit en mascarpone creme, een laag met lemoncurd en citroencreme en een laag met kersenvlaaivulling en bokkepootjescreme. Tijdens de bruidsproeverij had de bruid dit met […]
MeerIk heb een heeeeeeele tijd met veel plezier gewerkt aan dit dummytaartje, dat is het voordeel van een “styrofoam” vulling 😉 Daar hoef je geen haast mee te maken. Maar nu dit taartje af is… vind ik het eigenlijk helemaal nog niet af… dus ga ik er toch nog twee (of wie weet, wel drie) […]
MeerJa…hoe moet ik het anders noemen 😉 De wens was een oilily taart maar dan de kleuren iets minder fel. Dus bedacht ik me dat het mooier zou zijn om de taart te verven, dat geeft al een zachter effect… toen kreeg ik natuurlijk een dosis inspiratie… om er toch een Margaret Braun zwaai aan […]
MeerEen heel klein taartje moest het worden…..maar wel voor een lustrumhuwelijk….en dan kan ik het niet laten om er toch een stapeltaartje van te maken. Wit met goud was het verzoek, dus lekker aan het verven geslagen, de verf was nog niet droog toen het taartje werd opgehaald, zie je ook wel op de foto’s, […]
MeerWit moest ie worden…..iets winters ofzo, kijk verder maar….ai ai ai dat is toch altijd wel moeilijk hoor. Gelukkig had ik de afgelopen dagen meer dan voldoende inspiratie! Ik wilde graag een kopje en schotel van fondant maken, daar was ik al wat langer vantevoren mee begonnen, dat moet toch goed hard worden en dat […]
MeerEn alweer een spoedje, een taart voor een schoonvader, kijk maar…..en oh, misschien “iets” met de (kleuren van de) Surinaamse vlag? Nou zijn dat dus echt kerstkleurtjes en ook nog met sterren, dus ik was bang dat het heel erg kerstachtig zou worden. Ik heb er golvende strepen van gemaakt, want ja…ook nog voor een […]
MeerOftewel….mijn eerste echte bruidstaart maar engels klinkt lekkerder natuurlijk 😉 Ik heb niet echt foto’s gemaakt van het hele proces, maar ik vind het wel leuk om jullie de schetsen te laten zien. Het was een ontzettende zenuwenklus, maar ik ben zelf wel tevreden met het resultaat. Ik hoop natuurlijk dat het bruidspaar dat ook […]
MeerEen kleurrijke bestelling van veertig midicupcakes (niet die heeeeele kleintjes, maar een maatje groter). Voor een knul die negen wordt, dus moest niet te pastellerig worden. Wel een aantal met voetbal, en dan natuurlijk ook nog iets met de naam en leeftijd… Het zijn “gewone” en chocolade cupcakejes en eenderde is afgesmeerd met witte chocoladepasta […]
MeerIk heb zelf weinig op met die disneyprinsessen……maar toch was het wel leuk om een taart te maken met een aantal van die dametjes……en omdat de taart ook voor een prinsesje is is ie lekker roze met veel bloemen en strikken. De vulling is abrikozenjam en een laag bokkepootjesroom, in allebei de taarten.
MeerHet blijft een dievenwerk hoor, tiara’s spuiten met royal icing. Het resultaat is prachtig, zeker, maar het ging gisteren niet helemaal soepel. Het spuitwerk op zich ging prima, maar ik was zo onhandig, om ze te drogen te leggen op de eettafel. Op van die ronde beschuit/koffie/thee bussen, je weet wel, zodat ze mooi rond […]
MeerEindelijk is het hier weer wat rustiger…..vakantie! Ook een bakstop, maar sinds de laatste blog zijn er toch wat taartjes bijgekomen…… Onze beste vriend werd 50 (ja…ik weet het….we worden ouhoud!!!) en voor hem heb ik twee “naughty” taarten gemaakt. En toen de allerlaatste bestelling voor de vakantie, zware klus, maar een heel tevreden moeder. […]
MeerHet was misschien iets teveel van het goede……drie taarten in het weekend, waarvan dan ook nog twee stapeltaarten, dus eigenlijk vijf taarten in totaal. Maar het ging best lekker en toen zaterdagochtend al twee stuks opgehaald waren, hadden we best nog een “gewoon” weekend. Die voor zondagochtend was niet zo groot dus die zat zo […]
MeerIk ben best lekker bezig, maar nog niks is echt af….een kraambox, kaartjes, een boek met een gat…..Ook heb ik zelf glimmermist gemaakt met distressinkt en vissengoud… Al met al veel creatieve ideetjes in mijn hoofd, maar het ontbreekt op de een of andere manier toch aan tijd. Dat de kinderen vakantie hebben speelt daarbij […]
Meer
taartenkunst.nl 